经公证的赠与合同不能随便撤销。根据法律规定，赠与合同一旦公证一方便不能随意撤销。赠与合同的法定撤销，是指赠与合同生效或者履行后，在具备法定事由时由有撤销权的人撤销赠与，使赠与失效。《合同法》对赠与人撤销的法定事由作了如下规定，受赠人有下列情形之一的，赠与人可以撤销赠与：

(一)严重侵害赠与人或者赠与人的近亲属的;

(二)对赠与人有扶养义务而不履行的;

(三)不履行赠与合同约定的义务的。

　　《合同法》第一百八十六条赠与人在赠与财产的权利转移之前可以撤销赠与。具有救灾、扶贫等社会公益、道德义务性质的赠与合同或者经过公证的赠与合同，不适用前款规定。